Smetanová polévka z dýně (se skořicí)

16. října 2012 v 18:36 | Dani |  rychlá večeře
Jedna rychlá varianta dýňové polévky.

Poměr surovin neuvádím, záleží na tom, jak velkou dýni použijete.
kousek z velké dýně
kelímek smetany ke šlehání
sůl
česnek
zázvor
skořice
cukr
kousek bujónové kostky


Dýni rozkrájíme na kousky a povaříme v osolené vodě (vody dáme jen tolik, aby byla trošku nad kostičky dýně), můžeme přidat i kousek bujónové kostky. Když je dýně hotová, rozmixujeme, vše vrátíme na sporák a okořeníme lehce česnekem a troškou zázvoru, zalijeme smetanou, dosolíme a případně maličko přisladíme. Necháme chviličku povařit a odstavíme. Polévku můžeme dochutit mletou skořicí. Dejte ji nejlépe přímo do talíře horké polévky, jednak tak můžete vyzkoušet, jestli vám tato kombinace vyhovuje, jednak lehce rozmíchaná skořice vypadá na talíři zajímavěji.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Helena Helena | Web | 16. října 2012 v 20:00 | Reagovat

Také někdy vařím polvku z dýně,ale se skořicí jsem nezkoušela.Ono ta chut' skořice patří k tomuto ročnímu období.

2 Katka Katka | Web | 17. října 2012 v 8:48 | Reagovat

Dcera dělala dýňovou, kupovala k tomu kokosové mléko a ještě cosi a na můj vkus byla moc ostrá. Dnes zase přijede, tak zkusíme uvařit tuhle. Na podobné experimenty je v naší rodině jen ona a já :)

3 Alis Alis | Web | 17. října 2012 v 12:17 | Reagovat

Ahoj Dani, díky za inspiraci!! Dýňovou polévku mám moc ráda a často ji teď vařím a tohle je pro mě novinka!!!

4 danielinama danielinama | Web | 17. října 2012 v 17:19 | Reagovat

[1]:[3]: No já jsem hodně na skořici.

[2]: Tak kokosové mléko je taky zajímavý nápad. Já experimentuji ráda :-)

5 pavel pavel | Web | 17. října 2012 v 18:54 | Reagovat

Dýňová jsem nikdy ani neochutnal, ale zeleninové smetanové si vařím rád.

6 L. L. | Web | 18. října 2012 v 12:19 | Reagovat

Asi ji nikdy dělat nebudu, ale zrovna bych ji ochutnala. Na té fotce láká :P :)

7 Rézi Rézi | Web | 18. října 2012 v 18:53 | Reagovat

I když to budu jistě dobré, já moc dýni nemusím a asi bych i nepřidala zázvor, na ten jsem poslední dobou získala nějaký odpor :-)

8 Zee King Zee King | Web | 19. října 2012 v 18:11 | Reagovat

Jejda, to může být dobrota! Hned bych jí udělala, ale můj přítel nemá rád ani dýni, ani smetanu :-/ Takže si jí pravděpodobně udělám jen pro sebe :D Hmmm, krásně to voní až sem... ;)

9 pizlik1 pizlik1 | E-mail | Web | 23. října 2012 v 12:32 | Reagovat

Dýňová polévka, tak to je velice zajímavé. Zkusím.

10 iva221 iva221 | Web | 24. října 2012 v 11:00 | Reagovat

Dýni jsem zkoušela na všechny možné způsoby, ale polévku se skořicí ještě ne. Ráda bych ochutnala.

11 Ježurka Ježurka | Web | 24. října 2012 v 14:22 | Reagovat

Přiznávám se bez mučení, že dýňovou polévku jsem nikdy neochutnala a asi ani neochutnám. Jednak nejsem polévkový tip a druhak tento druh polévek - nee. Možná dělám chybu, ale teď už to nedoženu. Pardon.

12 Jitka Jitka | Web | 25. října 2012 v 11:21 | Reagovat

Já bych to ochutnala, ničemu se nebráním, ale doma bych s tím asi neuspěla.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama