Zapečená zelenina se sýrem

24. června 2012 v 6:55 | Dani |  víkendové vaření
Suroviny:

Zelenina (použila jsem kousek květáku a brokolice, 1 mrkev)
3 - 4 vejce
kelímek kávové smetany nebo smetany ke šlehání
2 plné lžičky dětské krupičky
250 g tvrdého sýra
sůl, muškátový oříšek, pepř a pod. dle chuti


Kousek květáku a brokolice rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme našikmo na kolečka. Chvíli předvaříme ve vývaru nebo v osolené vodě, dáme okapat a vychladnout. Sýr nastrouháme, stačí nahrubo. Zeleninu dáme v jedné vrstvě do nepřilnavé formy či kastrolku (jinak použijeme pečící papír) a lehce zasypeme sýrem. Vejce rozšleháme vidličkou, přidáme smetanu, znovu prošleháme, přidáme dvě plné lžičky krupice, lehce osolíme (sýr je slaný), můžeme zastrouhnout muškátovým oříškem, trošku opepřit nebo jinak dokořenit dle chuti. Směs nalijeme na zeleninu a bohatě posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme přibližně půl hodiny na 190 stupňů spíš ve spodní polovině trouby. Když sýr začne zlátnout je hotovo.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Fuensanta Fuensanta | Web | 24. června 2012 v 7:02 | Reagovat

to by som si rada dala :-)

2 Katka Katka | Web | 24. června 2012 v 9:42 | Reagovat

To určitě zkusím. A těším se na to.

3 Alis Alis | Web | 24. června 2012 v 19:13 | Reagovat

A Dani, vypadá to moc pěkně. O prázdninách to vyzkouším k večeři na svých jedlících:)

4 Amelie Amelie | Web | 1. července 2012 v 10:44 | Reagovat

to vypadá dobře, díky za tip.

5 L. L. | Web | 24. září 2012 v 13:17 | Reagovat

To bych si dala :P

6 Jitka Jitka | Web | 28. září 2012 v 20:56 | Reagovat

To vypadá moc lákavě a docela dietně.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama